Energie ist essenziell für die Kultur von Pilzen

„Keine Pilze zu Weihnachten?“ und „Stimmung der Kulturpilzanbauer auf Rekordtief“, die Schlagzeilen des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer zeigen, wie groß die aktuellen Sorgen sind. Zwar bringt die Gas- und…