Heute habe ich mal wieder was neues ausprobiert und mich an Avocado ran getraut….

Heute habe ich mal wieder was neues ausprobiert und mich an Avocado ran getraut. Das Ergebnis war eine sehr leckere
Avocado-Zucchini-Pasta
Lowcarb und vegan
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Zutaten für 2 Portionen
3 Zucchinis
2 Avocados
4 Knoblauchzehen
6 Cherrytomaten
Frischer Basilikum
Sesam
Pfeffer und Salz
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Die Zucchinis habe ich mit einem Spiralschneider in Form gebracht und mit den Tomaten in einer Pfanne erhitzt.
Das Fruchtfleisch der Avocados mit Basilikum, Knoblauch, Pfeffer und Salz in einer Küchenmaschine zu einer cremigen Sauce pürieren. Alles zusammen anrichten und mit Sesam bestreuen 😊🥰
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Quelle: bibi.gets.fit

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