Nudeln, Brot & Co: Gluten kein Risikofaktor für diese Hautkrankheiten und

Gluten ist ein Getreideeiweiß (Klebereiweiß) und natürlicher Bestandteil vieler heimischer Getreidesorten. Dazu gehören Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer sowie Grünkern (unreifer Dinkel), Triciade (Weizen-Roggen-Kreuzung) und Urkornarten wie Emmer, Urkorn oder…

Quelle: ptaforum.pharmazeutische-zeitung.de via Google News

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