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Träume schon vom nächsten Snack. #lockdownlife Als Basisrezept für die Ener…

Träume schon vom nächsten Snack. #lockdownlife

Als Basisrezept für die Energy Balls kann ich das von @einfachbacken empfehlen: 100g gehackte Mandeln, 180g Datteln, 2 EL Kakaopulver, etwas Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Einfach alles zusammen in den Mixer geben/mit dem Pürierstab bearbeiten.
Ich habe das Ganze noch mit ein paar Haferflocken, Cashews und Honig (oder Agavendicksaft) verfeinert. Dann müsst ihr natürlich auf das passende Verhältnis achten, sodass ihr klebrige Kugeln formen könnt. Wenn sie zu trocken werden, könnt ihr einen Schuss Pflanzenmilch dazugeben. Die Kugeln am Ende optional einmal durch Kokosraspeln rollen.

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Quelle: lottaaaleben

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