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Zum Mittag habe ich heute mal etwas ausprobiert, dass ich letztens in einem Vide…

Zum Mittag habe ich heute mal etwas ausprobiert, dass ich letztens in einem Video von @steffen_henssler gesehen habe 😁 Eisbergsalat mediterran
Da ich so gar nichts von Oliven halte, hab ich die durch Paprika ersetzt 😅 war echt sehr lecker und wirklich schnell gemacht.
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Ich habe einen Eisbergsalat halbiert, von der runden Rückseite in Stück abgeschnitten, damit er mit der großen Schnittkante nach oben gerade liegt. Dann Aceto Balsamico drauf.
In einer Pfanne habe ich Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Mini Romana Tomaten angebraten, dann noch ein bisschen italienische Kräuter drüber und über den Salat gegeben.
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Quelle: bibi.gets.fit

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