Viele Hautkrankheiten wie Psoriasis, Akne oder Hidradenitis suppurativa entstehen durch ständige Entzündungen im Körper[5]. Neue Studien zeigen: Was wir essen, spielt dabei eine große Rolle. Besonders gut ist laut Fachleuten die **Mittelmeerdiät**. Sie enthält viele Antioxidantien, Polyphenole und gesunde Fette, die Entzündungen bremsen können[5]. Einige Experten empfehlen außerdem zeitweise eine sehr strenge **ketogene Ernährung**, um die Beschwerden schnell zu lindern[5]. **Nährstoffe** wie Omega-3-Fettsäuren, Probiotika und bestimmte Mineralstoffe könnten zusätzlich helfen, das Hautbild zu verbessern. Klar ist aber: Die meisten Studien sind noch klein und echte, klare Ernährungsregeln fehlen bisher[5]. Das Ziel der italienischen Experten war, eine wissenschaftlich fundierte Ernährungsstrategie für gängige Hautkrankheiten zu entwickeln[5].
Originaltitel: Medical Nutrition Therapy in Dermatological Diseases: A Joint Consensus Statement of the Italian Association of Dietetics and Clinical Nutrition (ADI), the Italian Society of Dermatology and Sexually Transmitted Diseases (SIDeMaST), the Italian Society of Nutraceuticals (SINut), Club Ketodiets and Nutraceuticals “KetoNut-SINut” and the Italian Society of Endocrinology (SIE), Club Nutrition, Hormones and Metabolism - Current Obesity Reports