Eine 16-wöchige **Mittelmeerdiät** kann die **Schwere der Psoriasis** deutlich senken im Vergleich zu einer fettarmen Ernährung[1]. In einer Studie aus Spanien aßen 19 Menschen nach persönlichen Beratungen und mit Olivenöl-Unterstützung mediterran. Fast die Hälfte von ihnen erreichte eine **deutliche Verbesserung der Haut** (PASI 75), deutlich mehr als in der Kontrollgruppe[1]. Teilnehmende berichteten auch von **besserer Lebensqualität, besserem Schlaf und weniger Ängsten**[1]. Die Blutwerte verbesserten sich teils, aber das Gewicht blieb gleich. Die Studie war zwar klein und lief nur in einer Klinik, trotzdem zeigt sie: Gesund essen, wie in Südeuropa üblich, kann bei Schuppenflechte mehr bringen als gedacht[1]. Wer sich also mediterran ernährt, tut nicht nur seinem Herzen, sondern vielleicht auch seiner Haut etwas Gutes.
Originaltitel: Mediterranean Diet and Patients With Psoriasis